PIANETACACCIA srl

Guarda – mi fa Angelo – quello è un picchio rosso - e mi indica un uccello che si è posato su un ramo di una pianta secca – da noi sono diventati rari, ma qui l’ambiente è ancora intatto -.

La ragione che mi ha portato per la prima volta a caccia in Romania non era la speranza di facili carnieri o il numero di capi abbattuti, ma la voglia di mettere le mie pointer a contatto con selvatici veri e che dessero loro la possibilità di esprimere le qualità della razza.

La scarsezza del passo delle quaglie e il caldo africano, hanno fatto sì che nei tre giorni di permanenza a Gradinari il fucile abbia parlato poco, ma in compenso ho assistito a una serie di azioni delle mie cagne su una selvaggina naturale (veramente tanta) che in Italia abbiamo ormai perduto. Sciogli e la cagna è già in ferma su una femmina di fagiano, vai avanti e parte una lepre, in fondo a una lista di granturco rado è uno scoppiettio di fagianotti di una numerosa covata,da un ciuffo di panicastrella presso un affioramento d’acqua, si invola un gruppo di germani.

Infine verso sera vedo la giovane Flo che prima si abbassa in filata e poi ferma una numerosa brigata di starne. Questo è il paradiso venatorio ritrovato e la felicità del cacciatore che ama il cane da ferma.

Non nascondo che prima di partire avevo qualche riserva, che è completamente scomparsa quando ho incontrato Angelo Orabona e la figlia Rossella. Ho subito capito che avevo a che fare con ottime e disponibili persone che hanno reso la mia permanenza in Romania piacevole e rilassante. Come dimenticare la cucina sapientemente curata da Angelo – ah… quei gamberi e quella pasta condita col sugo di stinco – che il mio robusto appetito ha oltremodo gradito.

E’ stata una esperienza che ripeterò sicuramente, magari in un periodo diverso di caccia, contando impaziente fin da ora i giorni che mi separano dal giorno della partenza.

Caro Angelo,
volevamo ringraziarti per la bella esperienza che abbiamo vissuto presso la tua struttura.
La tua squisita ospitalità, unitamente alla ottima organizzazione ed alla grande professionalità dei tuoi dipendenti, hanno reso il nostro soggiorno indimenticabile.
Gli splendidi paesaggi e la natura incontaminata resteranno impressi nella nostra memoria e saranno motivo di un nostro prossimo ritorno per vivere insieme un'altra straordinaria avventura.
Affettuosi saluti.
Giovanni e Massimo

Caro Prof. Angelo, alla fine di un' esperienza segue sempre una pausa di riflessione dalla quale scaturisce il bilancio di tutto ciò che di positivo o di negativo questa esperienza ci ha lasciato. Capita sempre così. Tutte le esperienze,belle o brutte,entrano inevitabilmente a far parte della nostra vita e ci arricchiscono di sensazioni e di emozioni difficili da dimenticare. Quando, per la prima volta,ho avuto contatti con lei ho capito che la sua disponibilità e la sua serietà mi avrebbero garantito un'esperienza certamente positiva. Ma alla prova dei fatti,le devo confessare che la realtà ha ampiamente superato ogni mia aspettativa. Infatti quello che ho trovato al mio arrivo a Gradinari è andato oltre ciò che io pensavo di trovare. Come immaginare la varietà della fauna locale?Quegli sterminati e bellissimi territori sono ricchi di fagiani,starne e lepri. La ricchezza e la varietà della selvaggina hanno impegnato i miei cani in una caccia così stimolante da permettere loro di esibirsi in azioni da manuale. E come dimenticare quelle bellissime scene di caccia rievocate con l'amico Mattia durante il lungo viaggio di ritorno?E i suoi commenti,professore, bonariamente ironici al ritorno da ogni battuta di caccia. E come non ricordare le allegre ed abbondanti cene e le serate passate a raccontare e a commentare ciò che durante la giornata era accaduto?Ed infine,ma non da ultimo,come scordare Mircia, il guardiacaccia, e la cuoca e suo marito? Persone di profonda sensibilità oltre che di grande professionalità. E' un bilancio certamente positivo quello che scaturisce da questa entusiasmante esperienza che ripeterò, spero, in un futuro vicino.

Caro professore, prima di tutto un saluto affettuoso alla Sua Signora, ringraziandoTi per le splendide foto e la splendida vacanza e l’ ottima ospitalità attendiamo con tanta ansia l’ arrivo del prossimo anno per ripetere in meglio tutto quanto. Io e Gabriele ti inviamo sinceri auguri di un Buon Natale e felice Anno Nuovo.

La disturbo perché Gianfranco mi ha chiesto di inviarle le foto di caccia che ha realizzato durante il soggiorno presso di voi, in Romania, il mese scorso insieme al suo amico Graziano.

Colgo l'occasione per ringraziarla a nome suo per il bellissimo soggiorno e soprattutto per fare i complimenti a sua moglie per l'ottima cucina che Gianfranco ha documentato ampiamente con tantissime foto..